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oe娱乐ap·零下196°C分子雪糕!广州这家火了一年的咖啡馆!

2020-01-11 16:57:56
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[摘要] 既然这样我就爆点照吧当我第一次走进minor的时候,完全不会想象得到老板是这么一个男生。老板本人皮肤感觉比我还好的老板↑想摸一下看到这里老板可能会想打我,他超不满意上面这张图片,然后第二天让店员拍了另外的照片给我,大家自己感受下,我先去笑一下...91年的小帅哥本来是学音乐的,而minor是他们家设计公司设计的。

oe娱乐ap·零下196°C分子雪糕!广州这家火了一年的咖啡馆!

oe娱乐ap,编辑:海豚 摄影:怡宝

主编攻略君微信:ycgl01

商务合作微信:birdyguy

偷偷告诉你们小编是个嗜rap的人哈

以后每篇推文都会给大家推一首私藏rap

嗨~

你的爱吃小女友上线啦

海豚我的探店系列

推出啦

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今后的日子,请多多关注哈~

在你一个人吃饭的时候

有我的文字和我的人

陪着你

ta是广州第一家可以称为博物馆的咖啡馆!

ta红了一年,最近又有新搞作?

七夕又到,老板说看到最后就送福利啦!

minor cafe

开了一年多ta还是那家火得不行的咖啡

入门这面手绘墙给很多人留下了印象

抽象的色彩与线条运用

让人很难去说明ta要表达的意思

也正因为这样,每个人看到ta都有不同的情绪

纯白之下几何线条的交替

让这里简易而不乏味,空间感也提升很多

透过玻璃窗

产品展架都可以成为一道风景线

在这里拍大片完全不成问题

二楼是宽敞的用餐区

欧式吊灯和手绘墙做背景

在这里用餐,感觉去了五星级饭店呢

连接二楼的旋转楼梯

两侧用不规则的木板围起

会让人有种在探索秘密花园的感觉

俯瞰这个楼梯

不知道还以为进了哪个艺术展览呢

几何碰撞的运用,让这里充满艺术气息

小编在这里开心得像个10岁傻小孩

透过二楼的玻璃拍更有朦胧的感觉哦~

单凭这么有艺术设计感的装潢,就足以让这里火好久~

七夕情人节套餐ta给你视觉与味觉碰撞的浪漫滋味

不管在这喝咖啡还是吃东西都是一种享受

用"博物馆"来形容这里,一点都不过分

又到七夕了,约好谁陪你过节了妈?

这次minor推出的情人节套餐超暖心哦~

about main course

主盘

ah

欧洲牛柳薄切蔬菜泥香草海盐

色泽鲜艳的蔬菜泥与蔬菜的精致摆盘

绿色部分是西兰花泥,咸香可口

黄色是南瓜泥,清甜解腻

主盘选用菲力,鲜嫩几乎不含肥膘

用一点薄海盐就能把肉质的鲜嫩带出来

轻轻切开漂亮的油脂纹路清晰可见

不管是肉食爱好者

还是健康饮食的朋友都可以大快朵颐

天妇罗红菊苣龙利鱼咖喱汁

龙利鱼搭配红菊苣天妇罗

天妇罗裹粉够薄,炸的酥脆一点也不油口

这款龙利鱼是日式做法

日式咖喱味道较轻,更能突出龙利鱼肉质滑嫩

分量很多,满满的蛋白质吃了没负担呀

about spaghetti

热盘

ah

撒丁岛蛤蜊白酒意粉

厨师介绍撒丁岛是个地域名

这款意粉也是沿用当地的做法

对于意面很偏执的小编来说

选用粗身意面很对我胃口啊,汤汁浓稠入味

about dessert

甜品

ah

零下196°c分子玫瑰雪糕

这是一款完全没用色素与香精的甜品

是用玫瑰花干和奶油调煮出来的

小尝一口玫瑰花香浸满口腔

无色无味无毒的液态氮

能将玫瑰花干制成的酱和雪糕完美融合

让酱可以瞬间凝固,所以叫分子料理

about drinks

饮品

ah

抹茶拿铁

抹茶拿铁分层很好看,味道也很不错哦

爱抹茶的你一定不能错过啦~

拿铁

这个杯子是老板订做的

上面还有minor的手绘字体呢~

minor七夕套餐

饮品

抹茶拿铁(冷/热)

拿铁(冷/热)

热盘

撒丁岛蛤蜊白酒意粉

主盘

欧洲牛柳薄切蔬菜泥香草海盐

天妇罗红菊苣龙利鱼咖喱汁

甜品

零下196°c分子玫瑰雪糕

320元/2位

订位电话:15627778540

需提前一天订位哦~

老板说他超想赚钱超想火!既然这样我就爆点照吧

当我第一次走进minor的时候,完全不会想象得到老板是这么一个男生。

那时店长和店员在帮我们布置餐桌和上菜,突然身边过来了一个穿着休闲、肤白貌美的年轻小伙子,开始我以为他也是店员就每太在意。

后来他突然羞涩地跟我说了一句,hello~是来拍照的吗?我是这里的老板!um......然后小编受到了一万点震惊!!哈哈哈是不是很呆萌!?

老板本人

皮肤感觉比我还好的老板↑想摸一下

看到这里老板可能会想打我,他超不满意上面这张图片,然后第二天让店员拍了另外的照片给我,大家自己感受下,我先去笑一下...

91年的小帅哥本来是学音乐的,而minor是他们家设计公司设计的。我问他觉得自己的店除了装潢和出品,还有什么优点。他说minor其实哪里都好,就是还没别人那么红,希望小编去批判一下其他的店哈哈~

哈哈哈哈~原来一句话不足十个字的老板,让我以为他会把天聊死,不过后来才发现他是个话少幽默的闷骚男。

不止老板,店长吖pat、小霸王...minor的人都让我感觉很有趣,所以我从好奇到喜欢上这家店,仅仅用了一下午。

在探店的路上磕磕碰碰,总会有疲倦的时候,

有时遇到特别的店和人,就想跟你们分享~

七夕记得来这里遇见有趣的ta哦!

minor cafe

地址 | 为避免打广告嫌疑,添加小编微信:ycgl168

回复关键字“老板很萌”获得该店地址

营业时间 | 10:30am-9:30pm

人均 | ¥80/人

福利

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法式焦糖炖蛋1份

开奖时间:

8月26号晚12点

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